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沪上蔬菜批发价近期涨跌互现

上海近期蔬菜批发价涨跌互现,部分蔬菜涨幅明显。如江桥批发市场蔬菜上周混合均价324.2元/百公斤,环比上周的311.6元/百公斤,增加12.6元/百公斤,增幅4%。

据分析,近期蔬菜混合均价格缓慢上涨。主要影响因素有:强冷空气作用下,北方部分产区气温下降至冰点以下,使本就处于收尾阶段的这部分产区蔬菜陆续退出市场;随着节后各大企业开工、学校食堂、假期后的人员返沪,市场终端需求恢复上涨,带动场内蔬菜流通加速,也给本轮价格上涨提供了有力支撑;因部分地区存在疫情管控,对蔬菜的生产造成一定影响,车辆进出也受到限制,到货量出现短时波动。

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